Het tomatenmes is 1 van de kleinere mesjes in de keuken. Tomatenmesjes kunnen aan de mespunt een vork hebben maar hoeft zeker niet. Een tomaat kan ook bewerkt worden met een glad lemmet zoals een koksmes dit heeft. De tomaten vel is een behoorlijk lastige die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Het tomatenmesje is fijn gekarteld waardoor het zonder moeite en zonder pletten door de schil snijdt. groentemessen